食事に関すること

日テレのテレビ番組「満天☆青空レストラン」で熊本県のあか牛が特集されていました。 最強の赤身肉と言われているあか牛、そのうまみを最大限に引き出されていた料理があったのでレシピを紹介したいと思います！...

朝ごはんの定番おかず、おにぎりの定番の具である鮭、その味もおいしく人気ですね！ 私も好きで最低でも週に1回は食べていると思います。 見た目もあの赤色よりのピンクが白米の白色と良い感じで食欲をそそりますね。 さて、見た目は赤色なので鮭は赤身魚と勘違いしたことがあるのではないでしょうか！？...

TBSのテレビ番組「谷原章介の25時ごはん」でゲストにNGT48 荻野由佳さんが登場した回に谷原章介さんが 「こんな料理に会いたかった 恋する谷原特製カルボナーラ」 を作っていました。 夜食がコンセプトである料理のため、このカルボナーラ、生クリームなしです！...

★2017年8月27日　以下を修正しました ・クラフトハンズのビールのラインナップと価格。 ・バルレストランテ ミヤカワは2017年は出店なし。代わりに近くのおすすめコロッケ情報を追記。 2017年8月26日（土）～2017年8月27日（日）の2日間に渡って行われる麻布十番祭り（正式名称　麻布十番納涼祭り）ですが、...

ギルトフリーって知っていますか？ アメリカのヘルシー志向の女性たちに注目されている考えです。 ギルトフリースイーツなんてものもあったりして 「スイーツは食べたい！でもヘルシーでいたい！」 といった矛盾しているように思える言葉の矛盾をなくしてしまうかもしれませんね。 ギルトを日本語に訳すと「罪」 フリーを日本語に訳...

流しのカレー屋　阿部由希奈さんがTVで紹介されていましたがその中で作っていた夏らしいカレー 「枝豆入り"夏"チキンカレーwith塩昆布」 がとっても美味しそうでした。 これはなんとかレシピを再現したいということでTVの情報と阿部由希奈さんのWebサイト and CURRY Everything and CURRY...

2017年8月2日（水）のTBSテレビの番組　水曜日のダウンタウンで「ホームランバーで作ったバットでホームラン打てるか？」の説をお笑いコンビ　マテンロウが検証していました。 ホームランバーのバー（持ち手の木の部分）を使ってバットを作るわけですが、その分、ホームランバーを食べる必要がありました。 その数なんと 56...

2017年8月1日　以下、更新しました。 ・麺茹での内容を更新。 ・必要な道具の項目を追記。 2017年7月31日（月）の 日テレのTV番組しゃべくり007で 葉加瀬太郎さんが夢中になっている料理 が紹介されました。 その料理は・・・ ナポリタンです！ 葉加瀬太郎さん自身がその腕前を 披露していたのですが、 ...

「ダイエットしよう！」 そういきこんで食事量を減らした経験 ありませんか？ 目に見えて食べる量が減るので 我慢できずに間食しちゃって本末転倒 お腹が空いて夜寝つけない イライラする、ストレスが溜まる などなど、 苦しい状態になりがちだと思います。 ...

ワインって難しいですか？ TV番組で高いワインと安いワインを 当てる企画とかを見ると ワインの味の良し悪しをわかるのは 難しそうですよね。 さらに あの繊細な感じのグラスの形もあって 優雅な飲み物という印象も受けますね。 そんなイメージの飲み物と向き合う時って ちょっと緊張しちゃいますね（笑） 今回はそのグラスの...